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山かけ丼


スーパーでまぐろのぶつ切りを見つけ、山イモを追加して山かけ丼をいただきました。

山かけ丼

上に乗っているものは、山わさびの正油づけです。本来は食事の直前にすりおろして正油をかける所ですけれど、ビン入りで手抜き。そのせいで、少し気が抜けているため、山わさびのツーンとした風味が少な目です。

ごはんが茶色なのは、玄米だから。でも普通のお米としての玄米がスーパーになく、越後製菓が販売している物です。

ごはん・玄米 | 越後製菓株式会社